Il 998 Wok Sushi propone una ricca scelta di pietanze, dagli antipasti ai secondi, principalmente a base di freschissimo pesce crudo, ma non trascura le pietanze di carne, così come le ricette alla griglia e a vapore.

Presso il locale potrete inoltre apprezzare le ricette teppanyaki, ovvero alla piastra, e i caratteristici piatti preparati nel wok, il tipico tegame orientale.

Sushi e sashimi

ristorante giapponese

Potrete gustare il sushi sotto forma di maki ed uramaki, ovvero involtini di riso ed alghe guarnite con pesce e verdura, oppure come nagiri, i classici bocconi di riso guarniti con diverse varietà di pece, dai gamberi al salmone fino al pesce spada.
Potrete infine richiedere il delicato sashimi, da gustare con semplice salsa di soia e la tipica salsa wasabi.

 

Il Wok nella cucina orientale

ristorante orientale

Il locale propone numerose pietanze a base di carne, pesce o verdura, cucinate nel tegame wok, una casseruola di forma svasata molto utilizzata nella cucina giapponese.
Tale accessorio culinario consente, grazie alla sua struttura conica, una cottura rapidissima: il calore infatti è particolarmente elevato sul fondo e permette una cottura salutare delle pietanze.

 

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